Zones
Églefin
L'églefin est parfois appelé "anon" et lorsqu'il est fumé il est nommé "haddock". N'hésitez pas à en consommer, ce poisson étant jugé en abondance dans les eaux de l'Atlantique Nord. Idéal en choucroute de la mer. Rendement en filets : 38%.
Zones
et modes de pêche :
Atlantique, Manche, Chalut
Sous-types / Variétés :
Entier, FiletsSaisonnalité :
- Jan 2
- Fév 2
- Mar 2
- Avr 2
- Mai 2
- Jui 1
- Juil 1
- Aou 1
- Sep 1
- Oct 2
- Nov 2
- Déc 2
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Pas disponible
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Disponible
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Pleine saison (meilleur rapport qualité/prix)